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水試所新春剝蚵體驗活動受理報名

【記者吳旻高/金門報導】

新春何處去,到水試所體驗剝蚵的漁家樂趣!金門縣水產試驗所將於今年春節期間舉辦「金豬報喜蠔運到剝蚵體驗」活動,於1月21日起受理民眾報名,報名電話:(082)326407、326408,每通最多可以報名「一組四人」,另為讓更多民眾體驗剝蚵之樂趣,每位民眾限制報名1場次,名額有限,額滿為止,歡迎鄉親踴躍參加。

水試所表示為讓鄉親體驗漁村聚落剝蚵之傳統文化,及品嚐金門牡蠣肉質之鮮美品質,特別舉辦剝蚵體驗活動,期望能引領民眾認識地區牡蠣養殖產業外,更透過親自動手實作的傳統剝蚵方法,體驗粒粒皆辛苦的辛勞。

本次活動採預先報名10組、現場報名2組報名方式,並於活動當日現場繳費,報名時須登記姓名、聯絡電話,每位參與民眾需繳交報名費用新台幣100元整(含報名費50元、剝蚵用具押金50元),自行攜帶剝蚵用具者免收押金。參加之民眾需於活動開始前15分鐘完成報到手續,逾時未到者視同放棄資格,由現場排隊之民眾候補參加。報名資格需年滿12歲以上(未滿者須由家長陪同參加)、男女不拘。另為響應環保,請參與之民眾自行攜帶裝盛蚵肉之容器。

本次活動假水試所簡報室旁停車棚舉行,活動於2月5日至7日(正月初一至初三)連三天舉行,每日二場次,共六場次。活動時間上午場次每日10時至11時、下午場次每日2時至3時,每場次活動時間為60分鐘。每一場次分為12組,每組4人,共計48個名額,每組報名人數不足者,則與其他分組合併。活動由水試所提供帶殼牡犡10公斤供民眾體驗剝蚵之樂趣,完成活動之民眾可將完成之牡蠣肉攜回品嚐。