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南投縣政府衛生局公布清明節應景食品抽驗結果。(記者陳金泉翻攝)

南投縣政府衛生局公布清明節應景食品抽驗結果

【記者陳金泉/南投報導】

清明節是國人非常重視的傳統祭祖節日,為確保民眾飲食衛生安全,本縣衛生局到傳統市場、超市及糕餅零售商抽驗應景食品,有潤餅皮、糕餅、花生製品、肉品及蔬果等共計54件,檢驗項目為防腐劑、甲醛、黃麴毒素、動物用藥及農藥殘留,檢驗結果有1件不符規定,白蘿蔔檢出殘留農藥含量超過農藥殘留容許量標準。不合格之產品經查來源為外縣市,已移請所轄縣市衛生局處辦 (不合格食品及廠商資訊如附件)。

南投縣政府衛生局公布清明節應景食品抽驗結果。(記者陳金泉翻攝)

南投縣政府衛生局公布清明節應景食品抽驗結果。(記者陳金泉翻攝)

食品安全首重源頭把關,衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部,以水沖洗將泥沙清除,再用水浸泡10至20分鐘,最後以流動的自來水沖洗2至3遍,以減少攝入蔬菜可能殘留之農藥。

衛生局提醒消費者,選購食品應選擇商譽及衛生良好的廠商購買,或優先選擇有完整標示(包括品名、成分、廠商名稱、地址、電話、有效日期、重量、營養標示等)的包裝產品,勿貪小便宜向來路不明的攤販購買,以免有問題時無從追蹤毫無保障,並避免購買外觀過白的潤餅皮及豆干絲,掃墓後的祭拜食品,應加熱後再食用,以確保食用之安全,避免食品中毒之發生。。如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。