Tag Archives: 行政院農業委員會農業試驗所

研發紅藜與小米麵包供原鄉部落咖啡廳使用。(特派員孫崇文翻攝)

農試所積極推動原鄉發展特色農業

促進原鄉產業升級六級化

【特派員孫崇文/台中報導】

為提升原鄉農特產品價值,行政院農業委員會農業試驗所輔導設計原鄉地區特色產品外包裝,營造品牌,並利用小米與紅藜作為食材製作麵包,跨出原鄉產業六級化的第一步。

經輔導改善為融入在地文化意涵之圖騰包裝。(特派員孫崇文翻攝)

經輔導改善為融入在地文化意涵之圖騰包裝。(特派員孫崇文翻攝)

農業試驗所指出,原鄉地區位處偏遠,地形、地物及地理環境特殊,孕育出與原民生活文化息息相關的特有作物,雖然經營規模與產量無法與平地作物相較,但具備在地特色且多元性,目前仍有許多具價值的原特產作物,如紅藜、小米及樹豆等,值得發展與平地作物差異化之特色農產品。

過去原鄉部落販售商品為簡易包裝。(特派員孫崇文翻攝)

過去原鄉部落販售商品為簡易包裝。(特派員孫崇文翻攝)

由於原鄉作物產量較少,不具經濟規模,缺乏議價能力,銷售管道一直是原鄉地區農友面臨的關鍵問題。另一方面原鄉部落所生產之商品為簡易包裝居多,為在包裝上進行改變,力求美觀與增加商品價值,農業試驗所進行農產業輔導,選出融入在地文化意涵的紫斑蝶與傳統菱形紋、字紋等圖騰,提供各產品商標運用。

農試所表示,為全面性建構原鄉農特產品產業六級化發展能量,經由輔導計畫挹注經費並輔導在地產業,除厚植一至二級產業發展能力外,並透過建立品牌與借助民間產銷組織力量,加強三級產業物流、販售管道等行銷活動,提供消費者優良的原鄉農特產品,希望獲得廣大消費市場的喜愛,並協助原鄉農民提高所得。