金門縣

中秋節食品抽驗結果公布

【記者吳旻高/金門報導】

金門縣衛生局為讓消費者能安心食用中秋月餅,針對縣內食品製造業、烘焙業等製造場所,抽驗月餅及烘焙餡料,共計抽驗30件,檢驗結果均符合規定。

此次抽驗30件產品,檢驗項目包含一般衛生標準(大腸桿菌及大腸桿菌群)、防腐劑及甜味劑等項目。抽驗產品包括麥斯西點麵包店的紅豆粒餡、沙拉油烏豆沙餡、綠豆椪(素)、蛋黃酥。展悅西點麵包坊的沙拉油烏豆沙餡、草莓果醬。頂好西點麵包行的紅豆餡、梨山花生醬。一家人麵包店的藍莓果醬、鳳梨醬。我家食品廠的藍莓醬、草莓醬。佳軒西點麵包坊的藍莓果醬、橘子醬、烏豆沙小月餅、香菇滷肉小月餅。菓子工坊的紅豆餡、西點用大湖草莓餡。維都西點麵包店的藍莓餡、紅豆餡。口福麵包店的蓮蓉餡、沙拉油烏豆沙餡、蓮蓉月餅、烏豆沙月餅。樂凡麵包的美麗家顆粒草莓餡、養生紫米桂圓餡。一來順的黃金薯月餅、紅豆燒月餅和聖祖食品的廣式蓮蓉月餅、滷味肉絲月餅。

衛生局局長王漢志提醒民眾購買月餅時應注意:販售場所環境清潔衛生,完整包裝的月餅應標示品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠商名稱、原產地(國)、電話號碼及地址、有效日期、含基因改造食品原料和營養標示。另外提醒民眾,食品拆開後如未吃完,應放入冰箱冷藏,儘快食用完畢,且購買之食品應依製造商設定保存條件儲存,以保持食品衛生安全與新鮮。

本次抽驗結果公佈於衛生局網站,民眾可逕至該局網站參閱(http://www.kmhb.gov.tw/首頁>食藥資訊公開專區/檢驗結果)。

 

 

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