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衛生局抽驗清明節應景食品均符合規定

【記者張光雄/南投報導】

清明節是國人非常重視的傳統祭祖節日,為確保民眾飲食衛生安全,縣府衛生局抽驗花生粉、春捲皮、豆乾、紅龜粿、草仔粿等29件應景食品,檢驗項目為防腐劑、真菌毒素、二氧化硫及過氧化氫,檢驗結果均符合規定。

衛生局提醒消費者,選購食品應選擇商譽及衛生良好的廠商購買,或優先選擇有完整標示,如品名、成分、廠商名稱、地址、電話、有效日期、重量、營養標示等包裝產品,勿貪小便宜向來路不明的攤販購買,以免有問題時無從追蹤毫無保障。

另外,避免購買外觀過白的潤餅皮及豆干製品,掃墓後的祭拜食品,應加熱後再食用,以確保食用安全,避免食品中毒發生。如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽衛生局服務專線049-2231994。

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