旱田直播稻穀。(記者陳笠洋翻攝)

水稻旱田直播節水又省工

有機及產銷履歷驗證品質有保障

【記者陳笠洋/桃園報導】

因應氣候變遷,降雨型態改變,大雨大旱發生頻率增加,推動水資源競用區耕作制度轉型,農糧署北區分署輔導桃園市觀音區農會於今〈109〉年3月11日在觀音區示範田區舉辦「水稻旱田直播機械種植示範觀摩會」,藉由示範水稻旱田直播技術,讓更多具缺水風險區域的農友認識這項節水的栽培技術,及早因應氣候變遷調整耕作模式,並將於7月28日同一個示範田區〈桃園市觀音區新華路一段671巷86號〉辦理收穫觀摩會,除了讓農友實地觀摩稻穀收成方式,現場亦將收成的稻穀製成稻香飯等米食料理,品嚐以旱田直播耕種出來的稻米品質。

旱田直播黃熟稻田。(記者陳笠洋翻攝)

旱田直播黃熟稻田。(記者陳笠洋翻攝)

水稻旱田栽培節水又省工

農糧署北區分署指出,今年氣溫明顯炎熱少雨,3月至6月桃園地區總雨量689毫米,相較於去年同期1,300毫米,降雨量幾近減少一半,面對降雨量稀少的情境,水稻旱田直播栽培是直接將稻種播種在旱田,不須蓄水插秧,相較水田栽培方式能夠節省約25%至38%的灌溉用水。

觀音區稻米產銷班第一班徐桂本班長進一步說明,這次旱田直播播種後約3天稻種全數整齊出苗,待稻苗長出三片完整葉之後,灌水至田區栽培,水深約3至5公分,後續的栽培管理與水田栽培方式相同,而且從發芽到稻穀成熟的生育日數與水田插植方式相當。慣行水田插植的耕作方式經過育苗階段且大面積插秧,需要投入時間和勞動力,旱田直播則省去40天育苗和插秧的過程,以及降低24%至26%資材成本,因此部分插植的耕作方式可以改為旱田直播,可有效節省資材成本和工時。

有機及產銷履歷驗證品質有保障

北區分署表示,隨著消費者食品安全意識抬頭以及對耕地永續利用的重視,本次旱田直播收成以3.7公頃產銷履歷驗證田區及1.3公頃有機農產品驗證田區作示範,由桃園區農業改良場分析這次旱田直播稻穀品質與產量,其穀粒飽滿完整,大小一致,產量約每公頃5,400公斤,與水田栽種方式相當,能擴大推廣旱田直播以及產銷履歷和有機農田耕作方式,有助於提升國內稻作產業耕作模式以及稻作產業競爭力。