梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米

【記者白信東/台中報導】

水稻為梧棲主要農作物,梧棲區農會今(26)日舉行「2019梧棲區逗陣呷好『米』食DIY行銷活動-米食嘉年華」,透過麻糬、米糕、壽司創意DIY體驗、米食文化闖關、米食推廣講座、米食料理品嚐等活動,推廣在地生產質地細嫩、口感扎實的稻米。副市長楊瓊瓔表示,台灣稻米品質優良,請大家一起呷好米。

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

開場活動由楊瓊瓔、梧棲區農會理事長黃明樹、常務監事王雨霖、總幹事王秝毅等人的創意米食料理走秀熱鬧展開;楊瓊瓔也現場製作美味壽司與民眾分享,市議員楊典忠、各區婦女會、青工會、體育會等代表也共襄盛舉。

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

楊瓊瓔表示,台灣稻米品質相當優良,米食也是最健康的料理。感謝梧棲區農會大力推廣米食產業文化,今天的米食行銷活動規劃麻糬、米香、壽司等米食創意DIY闖關活動,好吃又好玩,希望藉此推廣國人多多消費米食。只要在傳統的米食料理上加入巧思及創意,就可以提升米食附加價值,帶動當地稻米產業發展,讓農民的生活過得更快樂。

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

「我從小就是吃米麩長大的!」楊瓊瓔指出,以前的小孩沒有牛奶喝,大部分都是吃米麩長大的,那是最健康的飲料。梧棲區農會也推出多種口味的米麩禮盒,送禮自用兩相宜,鼓勵大家多多採購。

梧棲區農會總幹事王秝毅說,台灣加入WTO之後,進口米對台灣米的衝擊非常大,加上國人的飲食習慣改變,吃米的人越來越少,米食消費力也越來越低,因此農會希望藉由舉辦米食嘉年華活動,傳承米食的好,推廣優質的台灣米。

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

農業局指出,梧棲區種植台版越光米「台南16號(晶鑽)」,口感細緻扎實,種植面積約406公頃,年收穫量約3,189公噸,希望透過舉辦米食嘉年華,讓民眾體驗梧棲區稻米產業文化,除了提倡消費者地產地消(食在地、吃當季)觀念,也期望透過米食行銷活動發揚傳統米食,紮根國人「愛米」文化,增加米食消費習慣,提升農民生產收益。

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

梧棲米食嘉年華 楊副市長力邀逗陣呷好米。(記者白信東翻攝)

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