107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐。(記者陳笠洋翻攝)

107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐~

【記者陳笠洋/苗栗報導】

苗栗縣檳榔心芋正值盛產,苗栗縣政府台為提升芋頭栽培管理技術及品質,提供民眾購買優質農產品,輔導公館鄉農會辦理「107年苗栗縣芋頭評鑑競賽」銅鑼鄉農會芋農賴亮權榮獲芋頭王殊榮,評鑑芋頭每個都品質優良口感跟香氣都好,公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,苗栗縣的芋頭品質不輸中南部的芋頭,呼籲民眾踴躍購買。

107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐。(記者陳笠洋翻攝)

107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐。(記者陳笠洋翻攝)

今年的芋頭評鑑計有55名,分別來自公館、銅鑼、苗栗市的芋農參賽,1人農藥殘留抽檢不合格未取得競賽資格。評鑑作業從昨(15)日分別由各農會推廣部人員至參賽農友田間取樣、編碼,今(16)日辦理芋頭”生鮮外觀”及”熟芋品評”二階段評鑑,第一階段為平均重量、形狀、綜剖面及病蟲害等外觀審查,選出參賽前1/2名額參加香氣、色澤、質地、口感等第二階段熟芋品評競賽。

107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐。(記者陳笠洋翻攝)

107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐。(記者陳笠洋翻攝)

經過兩階段評鑑作業,榮獲芋頭王是銅鑼鄉賴亮權,頭等獎是公館鄉鄭月櫻、二等獎是公館鄉李建華,原本預定一位得獎的三等獎則由同分的公館鄉鍾紹英、鄧維宗、江建溪、銅鑼鄉黃源春獲得,優良獎則是苗栗市楊宏逸、徐雪美、公館鄉邱運田、黃煥樟、羅瑞福等五名。今年芋頭王賴亮權的芋頭,賽前其他芋農一致認為很具有冠軍相。賴亮權住在公館鄉中義村,芋頭也種在公館,早期時候參加了銅鑼鄉農會的產銷班,賴亮權說,我其實不是只有今年得獎,101年、104年都有。我對自己的芋頭一直都很有信心。

107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐。(記者陳笠洋翻攝)

107年苗栗縣芋頭評鑑競賽成績出爐。(記者陳笠洋翻攝)

芋頭王獎金10000元、頭等獎8000元、二等獎5000元、三等獎3000元、優良獎2000元,將於10月20日『苗栗農業嘉年華活動』開幕時後辦理頒獎。

苗栗芋頭農業栽培面積廣大,中秋後便是盛產的季節,透過芋頭評鑑競賽,讓全國民眾知道苗栗的檳榔心芋頭,是品質良好、既香又Q又粉,非常好吃的芋頭。

公館鄉農會將於18日在農會二樓農民活動中心,特別邀請家政班員將好吃的芋頭入菜,運用在地檳榔心芋頭結合地產地消、減少食物里程概念,端出28道好吃的芋頭料理,並推廣檳榔心芋頭簡易食譜,讓消費者可以買芋頭,自己在家做出好吃的芋頭料理。